Marie-Claude Paume:Ehető vadnövények
Ha kimegyünk a természetbe,számtalan olyan növénnyel találkozunk,melyek hasznosak az ember számára. Sajnos,a mai városi átlagember semmit nem tud ezekről a növényekről. Ezt a tudásbéli űrt hidalja át Marie-Claude Paume:Ehető növények című kiváló könyve. Ezt fogjuk most ajánlani,a tőlünk megszokott módon röviden és velősen. A bevezető fejezetben a francia Szerző röviden összefoglalja mondazt,amit az európai gyógynövényekről tudnunk érdemes. Megtudhatjuk,mi a különbség az egynyári,a kétnyári és az évelő növények között. Megismerkedúnk a kulcsfontosságú tőrózsa kifejezéssel-azért fontos erről tudnunk,mert sok növény esetében csak ez a rész hasznosítható emberi fogyasztásra és gyógyításra. Maria-Claude Paume hangsúlyozza a biztonság fontosságát:csak olyan növényt használjunk,amit ismerünk,légszennyezettségtől mentes otthoni környezetben tároljuk a növényeket,csak annyit szedjünk le,amennyit felhasználunk,lehetőleg a helyszínen tisztítsuk meg a növényt-recenzens bevallja,hogy ez ...