Könyvekről mindenkinek

 Tim Spector: Éltető étrend című könyve (alcím:A táplálkozás új tudománya) a modern táplálkozástudomány magy nyelven megjelent legjobb kézikönyve. Ennek az új, még kiforróban lévő tudománynak szinte minden területét érinti, legújabb szakirodalom és kísérleti anyag felhasználásával vázolja a tudomány aktuális álláspontját. E rövid könyvajánlóban szeretném öszefoglalni e kitűnő könyv számomra legfontosabb tanulságait, ezzel segítve mindenkit ahhoz, hogy a teljes művet elolvasva, képet kapjanak napjaink sokszor meghökkentő eredményeket hozó kutatásairól. Az első és legfontosabb tanulság az, hogy szervezetünk működésében döntő szerepet játszik a mikrobiom, azaz a bélben élő baktériumok, gombák- és igen!- vírusok összessége. Ez a mikrobiom Földdünk minden lakosánál más és más. Ezért nem működnek az univerzális diéták, ezért kell mindenkinek egyénileg megterveznie táplálkozását. Recenzensként elgondolkodtam azon: vajon nem a " válogatósóknak" azaz a bizonyos ételeket nem fogyasztók...

 Dragomán György, szokásához híven, kitűnő könyvet írt, irodalmi szakácskönyvet,ez bizony ritkaság a magyar irodalomban,mert errefelé félünk a műnemi-műfaji-stílusbeli keveredéstől, azt hisszük, hogyha A finom és B is finom, akkor AB vagy A+B már csak undorító lehet. Valahogy ezt nevelték belénk. Irodalmunk is ilyen: egyöntetű.Az író már a mű elején tudatosítja Kedves Olvasóiban, hogy milyen könyvet vett vagy kölcsönzött a könyvtárból. Az ilyen laza szerkezetű,vegyes műfajú és hangvételű könyveket még nehezen szokja a magyar, pedig igencsak ízletes,aromás módja ez az irodalomnak. Az Adjuk meg a módját! olvasása közben rengeteg dolog jutott eszembe, ebben a könyvajánlóban ezek közül osztanék meg néhányat a Kedves Látogatókkal. Íme! 1. Nagyon nehéz olyan dolgokról írni, melyek a közelünkben vannak. Az emberi fantázia úgy lett hajdan megalkotva, hogy induljon ki abból a tesből, melybe záratott, aztán szárnyaljon, hidaljon át kontinenseket, járja be a kontinenst, az egész Földet, az Un...