Könyvekről mindenkinek

Pető Gábor Pál esszéi és cikkei sokoldalú, nyitott gondolkodású emberről tanúskodnak. A témák rendkívül érdekesek és változatosak: lesz-e a jövben tablettaeledel, vajon csalt-e a nemlétező asszisztensekkel dolgozó brit pszichológus, hogyan fog megbírkózni az emberiség a növekvő zajjal, stb. Ami igazán megfog ebben a könyben, az az okkultizmus elleni elkötelezett küzdelem. Pető Gábor Pál hosszasan elemzi mindazoknak a hókuszpókuszoknak a trükkjeit, melyeket tudomány címen próbáltak eladni a 20. század végi magyar és külföldi közvéleménynek. horoszkópok, bioritmus-elmélet ( nem a tudományos értelemben vett bioritmusról van szó!), mindenféle Hold- elméletek, természetesen az ufók- Pető Gábor Pál következetesen áltudománynak minősíti mindet, és valószínűleg igaza is van. Szerző a józan ész nevében támad mindent, ami azon kívül esik. Jól teszi. Szükség van ilyen szellemi emberekre. akik nem feltétlenül istenhívők, főképp nem kreacionisták, viszont világi érvekkel küzdenek az irracionális

Ha azt a szót halljuk:gasztronómia, mindig az evés jut eszünkbe. Pedig a jó gasztronómus odafigyel az italokra is. Bernáth Erik:Társasági italok. Bevezetés a koktélkészítésbe című könyve abban segít bennünket, hogy olyan italokkal lepjük meg vendégeinket, melyek örökre emlékezetesek maradnak számukra. A könyv módszere az, hogy a hozzávalókat sorolja fel, s ahol a hagyomány nem szabja meg az egyes összetevők arányát, ott szabadságot ad a felhasználónak abban, hogy miből mennyi kerüljön a poharakba vagy a shake-be. Sokszor gondoljuk azt, hogy koktélokat készíteni valami nagyon bonyolult. Ellenpéldaként hadd idézzem a 36 .oldalon található Jamocha receptet. Ez tulajdonképpen rumos kávé egy kis fahéjjal. De ez is koktél! Mint ahogy koktél a Come Again nevű ital is: 5 cl gin, 2 csepp(!) Peach Bitter. Ugye, nem is olyan nehéz? Persze ,vannak nehezebb és erősebb italok is az itallapon, például a 116.oldalon található Cuernavaca, amelyben található tequila és gin is ( antialkoholistáknak ne