Könyvekről mindenkinek

 Christopher Hammond kitűnő könyve az emberi táplálkozás új módját állítja az Olvasó elé. Hammond-Dr.James és Peter D'Adamo kutatásai eredményei alapján azt állítja,hogy a különböző vércsoporttal rendelkező embereknek különböző módon kell táplálkozniuk. A legősibb,0-ás vércsoporthoz tartozó személyeknek előnyben kell részesíteniük a húsételeket. Az A vércsoportúak szervetetének kifejezetten jót tesz a gabonafélékben dús táplálkozás. A B vércsoportúak akkor járnak el leghelyesebben,ha kiegyensúlyozott vegyes táplálkozást folytatnak,míg a legújabban kialakult AB vércsoportú személyek akkor járnak el leghelyesebben,ha halakat,tejtermékeket fogyasztanak és kevés,vagy egyáltalán semmi húst esznek. Hogy miért?Az egyes vércsoportoj megjelenése között több tízezer év telt el. A nullás vércsoport már hatvanezer éve létezett,az AB vércsoport csak 1000-1200 éve jelent meg. Máshoz szokott hozzá az emésztőrendszer.  Van azonban Christopher Hammondnak egy mindenki számára hasznos tanácsa:szénhid

 A világon sokféle diéta létezik:zsírszegény,zsírmentes,cukormentes,húsmentes stb. William Davis:Búza nélkül című könyve azt bizonyítja be,hogy az elhízásnak,a cukorbetegségnek,a zsírmájnak és egyéb,a 21.század emberét alaposan meggyötrő problémának az oka nem más,mint a búza.  Alapvetően nincs gond a búzával-hangsúlyozza Davis-,csakhogy az elmúlt évtizedekben olyan genetikai módosításokat végeztek a növényen,amelyek növelték a terméshozamot (és ezzel nagyrészt megszüntették a harmadik világban az éhínséget),ugyanakkor az emberi egészségre hosszútávon ártalmasaknak bizonyultak. Ezeket az emberre gyakorolt hatásokat viszont sokáig nem vizsgálta senki. Másik nagy problémát abban látja a Szerző,hogy az amerikai lakosság túl sok búzát eszik. A legtöbb nassolnivalóban,desszertben,sörben,panírozott ételben bizony található búza. S legyen bár az a búza teljes kiőrlésű,akkor is árt az egészségnek. Megtudhatjuk a könyvből,miért ártalmas a sok gluténfogyasztás. Képet kapunk arról,miként növeli a