Bejegyzések

saláta címkéjű bejegyzések megjelenítése

Christopher Hammond:Vércsoportdiéta- testkontrollal

 Christopher Hammond kitűnő könyve az emberi táplálkozás új módját állítja az Olvasó elé. Hammond-Dr.James és Peter D'Adamo kutatásai eredményei alapján azt állítja,hogy a különböző vércsoporttal rendelkező embereknek különböző módon kell táplálkozniuk. A legősibb,0-ás vércsoporthoz tartozó személyeknek előnyben kell részesíteniük a húsételeket. Az A vércsoportúak szervetetének kifejezetten jót tesz a gabonafélékben dús táplálkozás. A B vércsoportúak akkor járnak el leghelyesebben,ha kiegyensúlyozott vegyes táplálkozást folytatnak,míg a legújabban kialakult AB vércsoportú személyek akkor járnak el leghelyesebben,ha halakat,tejtermékeket fogyasztanak és kevés,vagy egyáltalán semmi húst esznek. Hogy miért?Az egyes vércsoportoj megjelenése között több tízezer év telt el. A nullás vércsoport már hatvanezer éve létezett,az AB vércsoport csak 1000-1200 éve jelent meg. Máshoz szokott hozzá az emésztőrendszer.  Van azonban Christopher Hammondnak egy mindenki számára hasznos tanácsa:szénhid

Finom falatok kiránduláshoz. Túrázók szakácskönyve

Jártak már Önök úgy, hogy elmentek kirándulni, nekikezdtek a bográcsozásnak, aztán valahol elakadtak? Jómagam már igen, nem tudtuk, mennyi ideig kell a slambuchoz a krumplit...Hát, az ilyen problémákon segít a Finom falatok kiránduláshoz. Túrázók szakácskönyve című könyv. Igazi gasztronómiai unikum. Egyszerre támad kedvünk túrázni és enni. Rövid értékelés: A receptek leírása: kitűnő A bemutatott ételek: mindenki számára ismerősek, nem túrázás alatt kell megváltani a világot. A képek: kiválóak, ínycsiklandozók. Ételek ára: értékarányos, manapság semmi sem igazán olcsó, inkább csak relatíve olcsó dolgokról beszélhetünk. A könyv minden étele elérhető árú. Praktikus: igen, a könyv elfér a hátizsákban. Kinek ajánljuk: mindenkinek, aki szokott túrázni, kirándulni, akár családdal, akár baráti körrel, gyalog vagy autóval netán vonattal. Mindenkinek, aki szokott bográcsozni, grillezni, bármilyen szabadtéri főzési-sütési technikát űzni. Azoknak is szól, akik inkább otthon szeretik elké

Eke Károly: A tudomány hullámhosszán

Eke Károly: A tudomány hullámhosszán című könyve 1976-ban jelent meg először, még akár tudománytörténeti kuriózumnak is nevezhetnénk- ha lenne a könyvnek valamilyen koncepciója. De nincs. Ötletszerűen összetákolt, semmilyen módon össze nem függő fejezetek következnek egymás után, s az Olvasó, mire a végére ér a 260 oldalnak, megtanulja, hogy a tudomány mindennél fontosabb. Ennyit, mást semmit. Az első fejezet például agyműtétről szól, melyet felvettek magnóra és filmre, merthogy úttörő jelentőségű. Aztán egy hosszabb blokk következik, melyben szó esik a homo sapiensről, a homo ludensről, azaz a játékos emberről, egyén és társadalom viszonyáról, a művészetek tárgyáról és kifejezési formájáról, sőt, olyan szaktudományról is, mint a neuropszichológia ( két oldalban). Hogy ez a saláta mennyire fogyasztható, az ízlés kérdése, egy mindenesetre elmondható: kellene bele valami zöldfűszer. Az, hogy a tudás boldoggá tesz, nem igaz. Valami igazságra pedig szükség és egyre nagyobb lakossági igény