Bejegyzések

két világháború között címkéjű bejegyzések megjelenítése

Magyar Elek:Az ínyesmester 1000 új receptje

 Magyar Elek szakácskönyve- ma így mondanánk- a két világháború közötti időszak egyik bestsellere volt saját műfajában. Az ínyesmester 1000 új receptje 1945-ig négy kiadást élt meg. Nagyon szerették a háziasszonyok. Miért is? 1. Valóban áttekintette a teljes magyar konyhát Budapesttől Csallóközig, Pécstől Székelyföldig.  2. Leírásai mindenki számára érthetők, megvalósításukhoz nem kell sem különösebb eszköztár, sem méregdrága alapanyagok. 3. Egy ételnek több fajtáját is közölte, töltött káposztából például ötfajta receptet is találunk- ha figyelembe vesszük az apró kis módosításokat.  4. Részletes recepteket közöl diétához, speciális táplálkozási igényekhez. Ez akkoriban új volt.  5. Pörköltösített. A pörkölt egyszerű étel, férfiak is el tudják készíteni, úgyhogy Magyar Elek könyve nemcsak a női nem köreiben volt népszerű. Például a pacalpörkölt leíását itt találjuk meg először, teljes valójában. És nem körmöspacalként, hanem önálló ételként.  6. A konyhatechnikáról is részletes ismert

Zilahy Lajos:A lélek kialszik

 Zilahy Lajos a két világháború közötti időszak egyik legsikeresebb magyar írója, mondhatnánk: bestseller-szerzője volt. A lélek kialszik című könyve nem ért el akkora eladási példányszámokat, mint pl. a Halálos tavasz, de sok irodalombúvár szerint Zilahy legmaradandóbb értékű könyve ez. Önéletrajzi jellegű lélekrajz, mindemellett izgalmas regény. A cselekmény lényege a következő: a Zilahy családban meghal az apa, a család elveszíti üzleti kapcsolatait, és hamarosan csődbe megy. Az író, a fiatal Zilahy, Pestre jön, joghallgató lesz, el is végzi az egyetemet, de állást nem talál, kénytelen fizikai munkát vállalni. Mindeközben otthon is áll a bál, Rózsa, az ifjú lány, egyfajta se veled-se nélküled kapcsolatban él egy vasutassal- végül később összeházasodnak. Az ifjú jogász pedig elhatározza, Amerikába megy. Anyja nem helyesli elhatározását, de végül ( úgysem tud mást tenni) beleegyezik. Az ifjú jogász a hajón megismerkedik egy kisstílű szélhámossal, aki azonban segíti őt a túlélésben. A

Vaszary Gábor:Hárman egymás ellen

Vaszary Gábor könyve inkább irodalomtörténeti értékű,semmint a 21.század fiataljainak szívből ajánlott olvasmány. A Hárman egymás ellen úgy indul,mint egy ifjúsági regény. A cselekmény színhelye a Balaton,idő:valamikor a két világháború között. Két kiskamasz fiú különböző pajkosságokat követ el. Benedvesítik a mólót,hogy a fürdőzni szándékozó tisztes-és sokszor igencsak kövér-polgáremberek és polgárasszonyok belecsússzanak a vízbe,igen különös pózokban. Kincset keresnek a Balaton alján. Az ágydeszkákból vitorláshajót barkácsolnak. Ahogy telnek a hetek,a kiskamaszokból már kész fiatalemberek lesznek. És persze megjelenik a "szívügy",ami átmenetileg egymás ellen fordítja hőseinket. De megjelennek a sötét veszélyek is. Elhatározzák ugyanis,hogy pénzt vesznek kölcsön egy uzsorástól,és abból Amerikába szöknek. A történet vége sejthető. Érdemes ezt a könyvet társadalomtörténeti szemmel olvasni. A Balaton és vidéke ugyanis ekkor kezdett üdülőövezetté válni,s Vaszary Gábor könyve