Dr.Michael Mosley:A 8 hetes vércukordiéta

 A könyv alcíme:Fogyjunk gyorsan és programozzuk újra a testünket

A 2-es típusú cukorbetegség mára népbetegséggé vált,egyes felmérések szerint az USA lakosságának 40,Európa lakosságának 30 százalékát is érintheti. Dr. Michael Mosley könyvében olyan módszert ajánl a betegek figyelmébe,melynek segítségével néhány hét alatt megszabadulhatnak ettől a kellemetlen betegségtől. E rövid könyvajánlóban ennek a módszernek a fő elemeit mutatnám be.

A prediabétesz és az abból nagyon gyakran kialakuló 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának fő oka a túlsúly,a rossz szénhidrátokkal teli mindennapi étrend,valamint a kevés testmozgás. Az orvosok többsége mára elfogadja ezt, és testsúlycsökkentést-nevezzük nevén:fogyókúrát-ajánl a betegnek. Általában heti fél-egy kilogramm fogyást tartanak ideálisnak a szakemberek. Dr.Mosley azonban ezt nem így gondolja. Szerinte a lassú testsúlycsökkentésnél-ami után a doktor szerint elkerülhetetlen a jojo-effektus,a leadott kilók visszajönnek- sokkal jobb a gyors,hirtelen súlyvesztés. Ezért azt javasolja pácienseinek,álljanak át a napi 800 kalóriát magában foglaló diétára,8 héten át. Ezzel jelentős súlyvesztést,ezzel együtt a glükózszint javulását,azaz csökkenését,a magas vérnyomás normalizálódását,az életkor meghosszabbodását érhetik el. Néhány megjegyzést fűznék a könyvben leírtakhoz:

1. Fizikai munkásoknak ez a módszer nem alkalmas. Nem lehet fizikai munkát végezni hosszú időn át napi 800 kalória bevitelével. Ez nagyon kevés. Ülőmunkát végzőknek viszont nagyon is hasznos lehet  a Dr.Mosley-féle diéta,hiszen ott a napi elégetett kalóriamennyiség jóval kisebb.

2. Mi lesz a nyolc hét után?Nagyon motiváltnak kell lennie a betegnek ahhoz,hogy két hónap után valaki folytassa a diétát. A Dr.Mosley-féle vércukorcsökkentés tehát erőteljes pszichológiai kontrollt kíván 

3. E sorok írója 2024-ben kipróbált valami hasonlót. Kétszer vitték ugyan be rosszullét miatt a sürgősségire,de a módszer eredményes volt,két hónap alatt lement 12 kilogramm. Minddnki maga döntibel,mennyit kockáztat...

A könyvben nagyon jó receptek is találhatók(dr.Sarah Schenker munkájának köszönhetően), ezek egy része illeszkedik az európai kultúrába,más részük idegen attól. Egészen finom és hazai alapanyagokból is elkészíthető a szénhidrátmentes hidegtál,a zöldséges curry karfiolos rizzsel,a fűszeres csirke lencsével,a buggyantott tojás lazaccsíkokkal-utóbbinál jómagam egyszerű főtt tojást használok.

És ezzel elárultam magam:ki fogom próbálni a Mosley-féle diétát,a 800 kalóriát viszont rugalmasan fogom értelmezni. Remélem,sikerül és visszacsökken a vércukorszintem.Hajrá,drukkoljanak nekem!

GABO Kiadó,2016,fordította Czibik Márta.