Bejegyzések

táplálkozás címkéjű bejegyzések megjelenítése

Kapitány-Fövény Máté (szerk.):Holnap

 A könyv alcíme:Hogyan őrizzük meg lelki egészségünket a gyorsan változó világban? Alcím 2.:13 trendkutató és pszichológus párbeszéde a jövőről. A Holnap című könyv nagyon-nagyon fontos produktuma a magyar tudományosságnak. A kötet egyes fejezetei sorra veszik,hogy az élet egyes területein milyen változások várhatók az elkövetkező 10-50 évben,és ezek a változások hogyan hatnak majd az emberi lélekre illetve milyen társadalomlélektani vonzatai vannak mindennapi életünk megújulásának. Minden fejezet két részből áll:egy trendkutató szakember,illetve egy pszichológus írásából. Az egyes fejezetek a következők ( zárójelben a Szerzők neve):Információs társadalom(Kapitány-Fövény Máté),Ökoszisztéma( Jordán Ferenc,Molnos Zselyke)Világgazdaság és politika(Pogátsa Zoltán,Bokor László),Oktatás(Lénárd Sándor,Gyarmathy Éva),Munka(Hajdú József, Mészáros Nóra), Fogyasztás (Törőcsik Mária, Pikó Bettina),Kultúra(Pavluska Valéria, Kőváry Zoltán),Egészség (Rékassy Balázs,Csigó Katalin),Terek (Élő Józse...

Babai László-Majorosi Emese-Barna István:Életmódorvostan

 Változtatnunk kell életmódunkon- nagyjából ebben az egy mondatban foglalható össze a Babai-Majorosi-Barna szerkesztőhármas Életmódorvostan című könyvének tanulsága. Az életmódorvostan- mint az Babai László írásából kiderül- 1989-ben, a 20.század végén tűnt fel, mint szimpóziumcím, az első tudományos definíciót pedig James M. Rippe-nek köszönhetjük. Eben az időben már a fejlett országok népessége, súlyos, az életmódhoz köthető betegségektől illetve azokhoz vezető kockázati tényezőktől szenvedett. A könyv 5-6. oldalán olvashatjuk egy 1976-ban végzett felmérés riasztó eredményeit elhízásról, dohányzás hatásairól, vörös húsok fogyasztásáról, és az ezekkel összefüggő egészségügyi problémákról. Fontos hangsúlyozni, hogy az Életmódorvostan című könyv az úgynevezett bizonyítékokon alapuló orvostudomány eredményein alapul, semmiféle konkrét fogyókúramódszert vagy egyéb csodaszereket nem terjeszt, nem kínál erőfeszítéstől mentes rövid távon érvényesülő gyógymódokat. Az alábbi, igen rövidke ...

Lakatos Péter:Kortalanul!Állítsd meg az öregedést -életmóddal, edzéssel, étkezéssel

Állítsd meg az öregedést- de ne kozmetikumokkal,ne csak a felszínt javítsd, hanem a testedet és lelkedet tartsd fiatalon! Ha röviden akarnánk összefoglalni Lakatos Péter könyvének mondanivalóját, ez lenne az. A Kortalanul!Állítsd meg az öregedést életmóddal, edzéssel, étkezéssel című könyv voltaképpen egy lehetőséget kínál az Olvasónak. Lehetőséget arra, hogy egészséges, rostokban dús és zsírszegény ételekkel, felesleges diétázás nélkül, kezdetben könnyű, majd később nehezebb sport-tevékenységekkel, a lustálkodás csökkentésével, életcélok kijelölésével harcoljon az öregedés ellen. Kiknek ajánljuk Lakatos Péter könyvét? Szívesen írnám, hogy a 70 felettieknek, de nem így van. Mert- és ezt kevesen tudják, pontosabban: kevesen veszik tudomásul- az emberi szervezet már 40 évesen elkezd öregedni, a csontok kopni kezdenek, az izmok lazulnak. Tehát minden 40 körüli férfi és nő elkezdhet gondolkodni azon, és tenni azért, hogyan maradjon fizikailag és lelkileg fiatalos. Ehhez a gondolkodáshoz,...

Dr. David Perlmutter-Kristin Loberg:Gabonaagy

Szóval: mindent ,amit eddig táplálkozásról, diétáról, kalóriabevitelről, koleszterinről tanultunk, felejtsünk el. Legalábbis ezt tanácsolja Gabonaagy c. könyvében Dr. David Perlmutter és Kristin Loberg. Nem túlzás: a könyv feje tetejére állítja a teljes táplálkozástudományt. Merthogy: - Szerző azt állítja, a szénhidrátok fogyasztása és az Alzheimer-kór, valamint számtalan más idegi betegség között közvetlen összefüggés van. - Ebből következik, hogy a szénhidrátok fogyasztása káros. - A cukrok fogyasztása különösen káros, a cukor az agy gyilkosa, még a gyümölcscukor is! - A koleszterin jó, nincs közvetlen összefüggés a koleszterin és a szívbetegségek között, ugyanakkor a koleszterin- és nemcsak az úgynevezett " jó, hanem mindegyik- kitűnő hatással van az agyra. - A gabona is káros táplálék, minél kevesebb kenyeret kellene enni,  a teljes kiőrlésű gabonék is ártalmasak. Szóval, új típusú táplálkozásra fel! A könyv végén ügyes receptek segítik elindulást a nehéz úton.

Popper Péter:Mi az élet étterme?Étel- és életreceptek

Popper Péter:Mi az élet étterme? című könyve az ájurvédikus orvosláson keresztül mutatja be azt a testi-szellemi utat, melyet az egyénnek végig kell járnia ahhoz, hogy legalább reménye legyen a harmóniára. Az ájurvéda klasszikus tanai mellett- és jó, hogy Popper Péter nem megy bele a szűk, csak szakembereket érdeklő terminológiába- szó esik itt  a konfucianizmusról,a buddhizmusról, szexuális életről, megfelelő táplálkozásról. Mély spirituális tartalom, laza szerkesztés. Ami rögtön nyilvánvaló: az ájurvéda receptek egyáltalán nem bonyolultak. Nem állítom, hogy minden magyar háztartásban akad pl.vörös lencse, vagy éppen fűszeres vaj. Nem kell főhivatású gasztronómusnak lenni ahhoz, hogy a Szerző által ajánlott eledeleket elkészítsük. Jó mulatást hozzá! Saxum Kiadó, 2013. Szokásunk szerint linkünk a Kiadó weboldalának főoldalára mutat: saxumkiado.hu És egy személyes megjegyzés: engem keresztényként igencsak különösen érintett a 67. oldalon olvasható Rigvéda-részlet: " Kezdetb...

Dr. Zajkás Gábor- Gyurcsáné Kondrát Ilona:Szív-és érbetegek nagy diétáskönyve

Dr.Zajkás Gábor és Gyurcsányé Kondrát Ilona remek kiállítású könyve azoknak szól, akik a leginkább veszélyeztetettek: a szív- és érbetegeknek. Szerzők arra vállalkoztak, hogy összefoglalják mindazon ismereteket, melyet a betegnek érdemes tudnia, illetve ösztönözzék őt az életmódbeli, ezen belül is a táplálkozás területén bekövetkező változásra. A szöveg kellemes, nem rémít, de nem is bagatellizálja a következményeket. A kötet második felében közölt receptek egyszerűek, érthetők, a nizzai hagymalevest kifejezetten megkívántam ( mitől nizzai?Hát attól,hogy paradicsomos!). Nem tiltanak egyetlen ételtől sem, inkább csak a mennyiséget igyekeznek csökkenteni. Kifejezetten javasolják a magvas ételeket- ebben nem mindegyik, e témával foglalkozó szakember ért egyet. A Szív és érbetegek nagy diétáskönyve afféle házi dietetikus szerepét töltheti be. Ajánlom mindazoknak, akik már betegek, és azoknak is, akik majd csak ezután lesznek azok. SpringMed Kiadó, 2010. Itt a főoldal iinkje: springmedk...