Bejegyzések

Vegán finomságok címkéjű bejegyzések megjelenítése

Moravszki Kata: Vegán finomságok

Miért is kedveltem meg Moravszki Kata könyvét? néhány válasz: 1. Moravszki Kata: vegán finomságok című könyve arról szól, amiről: vegán finomságokról. Nem húsételek vegánra butított vagy éppen okosított változatait olvashatjuk. Ez nagyon fontos. 2. A "vegán" szó Moravszki Katánál nem ideológia, hanem kizárólag gasztronómia: egyszerűen annyit takar, hogy nem eszünk húst. Szerző nem akar senkit rábeszélni arra, hogy dobja el a húst. Csak annyit szeretne, hogy együnk néha vegán ételeket, mert finomak, ha jól készítjük el. A vegán nem politikai, hanem gasztronómia és életmódbeli kategória. A vegán: finomság. 3. Az alapanyagok nem drágák és nem ritkák, többségük a legtöbb város piacán beszerezhető, nem kell értük agyonkajtatni a netet.  4. Nagyon jó a szöveg- és képanyag, megérthető, de nem szájbarágós. Én, mint kezdő szakács, el tudom készíteni az itt ismertetett ételeket. Úgyhogy mindenkinek ajánljuk ezt a könyvet, nem a konyha feletti legfelső polcra porosodni, hanem nap