Könyvekről mindenkinek

 Christopher Hammond kitűnő könyve az emberi táplálkozás új módját állítja az Olvasó elé. Hammond-Dr.James és Peter D'Adamo kutatásai eredményei alapján azt állítja,hogy a különböző vércsoporttal rendelkező embereknek különböző módon kell táplálkozniuk. A legősibb,0-ás vércsoporthoz tartozó személyeknek előnyben kell részesíteniük a húsételeket. Az A vércsoportúak szervetetének kifejezetten jót tesz a gabonafélékben dús táplálkozás. A B vércsoportúak akkor járnak el leghelyesebben,ha kiegyensúlyozott vegyes táplálkozást folytatnak,míg a legújabban kialakult AB vércsoportú személyek akkor járnak el leghelyesebben,ha halakat,tejtermékeket fogyasztanak és kevés,vagy egyáltalán semmi húst esznek. Hogy miért?Az egyes vércsoportoj megjelenése között több tízezer év telt el. A nullás vércsoport már hatvanezer éve létezett,az AB vércsoport csak 1000-1200 éve jelent meg. Máshoz szokott hozzá az emésztőrendszer.  Van azonban Christopher Hammondnak egy mindenki számára hasznos tanácsa:szénhid

Szóval: mindent ,amit eddig táplálkozásról, diétáról, kalóriabevitelről, koleszterinről tanultunk, felejtsünk el. Legalábbis ezt tanácsolja Gabonaagy c. könyvében Dr. David Perlmutter és Kristin Loberg. Nem túlzás: a könyv feje tetejére állítja a teljes táplálkozástudományt. Merthogy: - Szerző azt állítja, a szénhidrátok fogyasztása és az Alzheimer-kór, valamint számtalan más idegi betegség között közvetlen összefüggés van. - Ebből következik, hogy a szénhidrátok fogyasztása káros. - A cukrok fogyasztása különösen káros, a cukor az agy gyilkosa, még a gyümölcscukor is! - A koleszterin jó, nincs közvetlen összefüggés a koleszterin és a szívbetegségek között, ugyanakkor a koleszterin- és nemcsak az úgynevezett " jó, hanem mindegyik- kitűnő hatással van az agyra. - A gabona is káros táplálék, minél kevesebb kenyeret kellene enni,  a teljes kiőrlésű gabonék is ártalmasak. Szóval, új típusú táplálkozásra fel! A könyv végén ügyes receptek segítik elindulást a nehéz úton.