Bejegyzések

tojás címkéjű bejegyzések megjelenítése

Szemes Zsuzsa:Kanca Hotel

 Szemes Zsuzsa könyvét úgy vettem kézbe, hogy semmit nem tudtam az íróról. Még soha nem olvastam tőle semmit. Pedig illett volna. A Kanca Hotel című könyv ugyanis a modern magyar humor egyik legnagyobb teljesítménye. Ha tartalmát és stílusát rokonítani kellene, talán Rideg Sándorhoz vagy Tersánszky Józsi Jenőhöz lehetne mérni. Az olvasásélmény átalakul tömény röhögéssé. Négy történet, elbeszélések, ebből három ugyanabból a közegből. A könyvet nem lehet letenni, csak arra az időre, amíg összeszeded magad, hogy folytasd az olvasást! Humor, szatíra ez a javából, a legmagasabb szinten! A Magzatvíz című történetben egy házaspár, Ménesiék, a vásárba mennek, eladni. Sok zsák vetőmag, és egyéb a szekerén. Csakhogy Ménesiné terhes, és pont az út közepén folyik el a magzatvíz ( az is közrejátszhatott ,hogy rettenetesen zötyög a szekér). Ménesi úr csak a száját tátja, és arra összpontosít, hogy rábeszélje feleségét:halassza el a szülést. Nem lehet, mondja az asszony, nem egy üveg befőtt ez, hogy

Gézsi Andrásné Mária-Dr.Fövényi József:Hogyan fogyjunk cukorbetegen?

 A könyv alcíme: Főzőiskola lépésről lépésre. Minden cukorbetegnek speciális étrendre van szüksége, vagy legalábbis változtatni kell addigi táplálkozási szokásain. Ehhez a változtatáshoz nyújt nélkülözhetetlen segítséget Gézsi Andrásné Mária és Dr. Fövényi József könyve, a Hogyan fogyjunk cukorbetegen? Minden cukorbetegnek, vagy olyan embernek, akinek vércukorszintje magasabb az átlagnál, szívből ajánljuk ezt a kézikönyvet, akár mindennapi használatra is.  A könyv első részének olvasásakor általános ismeretekkel gazdagodhatunk. Megtudhatjuk, hogy a cukorbetegséget leginkább gátló mediterrán értend hogyan vélekedik az olivaolajról ( a közhiedelemmel szemben nem javasolja állandó használatát), miként rendelkezik a tojásról ( heti 3-4), vagy éppen a gabonafélékről. Általánosságban azt javasolják a Szerzők, hogy az 50 GI alatti élelmiszereket fogyasszák inkább a cukorbetegek, mert ez segít csökkenteni a vércukorszintet. Ami az életmódváltást illeti, fontosnak tartják a Szerzők a testmozgás

Dr. Michael Mosley:Okos belek. Az egészséges bélflórához vezető életmód

 Dr. Michael Mosley könyve alapjaiban változtatja meg mindazt, amit eddig az emberi bélrendszeréről, az emésztésről, a fogyókúráról tudtunk. Az Okos belek csakis kísérleti eredményekkel alátámasztott tényeket tartalmazó, pontos, precíz egészségtudományi könyv, melynek ott a helye minden család polcán. Megtudhatjuk, mi is az a mikrobiom, és hogyan fedezték fel. Megismerhetjük azokat a fontosabb élőlényeket, melyek ezt a fantasztikus faunát alkotják, s a Szerző részletesen elmagyarázza, milyen hatásuk is van az emberi működésre. Olyan, a magyar egészségügyi szakirodalomban csak ritkán előkerülő fogalmakkal is megismerkedünk, mint a székletátültetés, a valóban személyre szabott táplálkozás, vagy éppen a bézs színű étrend, nem is szólva a bélféreg-diétáról. Dr. Mosley koncepciója a következő: ha rendben van a mikrobiomunk, azaz kellően sok fajból áll, egyik sem dominálja a másikat, akkor az emberi emésztőrendszer is rendben van. Milyen ételek segíteni helyreállítani megromlott mikrobiomunk

Zsiros András:Víziszárnyasok

A könyv alcíme:Kacsák, ludak, récék tenyésztése. Magyarországon is egyre többen kapnak kedvet kacsák, récék, ludak, hattyúk tenyésztéséhez. Zsiros András:Víziszárnyasok című könyve nekik nyújt nagyon alapos, korrekt szakmai segítséget. sokat megtudhatunk a kacsák, récék, ludak biológiájáról, életmódjáról, szaporodásáról. Nagyon hasznos tanácsokat kapunk az állatok szállításhoz, elhelyezéséhez, a tojások mesterséges keltetéséhez ( asztali és szekrény formájú keltetőben is). Alapos használati utasítássa látja el Szerző a tenyésztőket az utódneveléssel kapcsolatban: mikor várható, hogy a tojásból egészséges csibék bújnak elő, mi jelzi a tojások betegségét, fertőzöttségét. Megismerhetjük a szárnyasokat leggyakrabban sujtó betegségeket, az ellenük való védekezés helyes módját. Szó esik az állati kártevőkről is: rókákról, görényekről, nyestekről, s mind közül a legveszedelmesebbről, a patkányról. A könyv utolsó fejezete teljes képet ad nekünk a Magyarországon leggyakrabban előforduló vízi

Dr. Michael Mosley-Mimi Spencer:BöjtDiéta

Egy kis gasztronómia, kicsivel több orvostudomány...Nagyon professzionális, remek stílusban megírt népszerű fogyókúrás könyv a BöjtDiéta, ráadásul Dr. Michael Mosley saját példáján is kipróbálta, úgyhogy elvileg minden adott a sikerhez. A Szerzők által tanácsolt BöjtDiéta módszer szerint bármit lehet enni, egy lényeges kitétel van: hetente két alkalommal napi 600, bátrabbaknak napi 500 kalória az engedélyezett bevitel. Ez őrülten kevésnek hangzik, ám a könyvben olvashatunk olyan recepteket, melyek ha nem is könnyűvé, de elviselhetővé teszik az ötszáz kalóriás napokat is. Pl.reggeli: lágy tojás és egy fél grépfrút. Vacsora vegetáriánus chili barna rizzsel. Ez összesen 495 kalória. Nagyon pontos, átfogó kalóriatáblázat található a könyv végén. Erre szükség van, mert én is a legkülönbözőbb fetegetéseket olvastam már abban a kérdésben,hogy hány kalóriát tartalmaz 100 gram rizs. A Mosley-Spencer duó tisztázza a vitatott kérdéseket. Meglepetésént ért, hogy a lazac ennyire kalóriadús. Ha